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阜阳恋思萝卜

2014-07-25 来源:安徽商贸网 字体大小: 阅读次数:加载中

阜阳恋思萝卜又名“鸭蛋酥”。卵圆形,外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富,放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇(旧称大田集),位于阜阳西三十华里之处。
阜阳恋思萝卜明末清初大田集设东西南北四门,在西门外火神庙前的一片土地,就是恋思萝卜产地。恋思萝卜历史悠久,据传早在700多年前的宋朝就有种植,至明朝年间已享有盛名。明朝末年恋思萝卜曾被皇帝指定为贡品,豪门官绅品尝后赞不绝口,曰:“一口萝卜嚼百下,甘甜爽口没有渣。”民间也以萝卜为礼品馈赠亲友。关于“恋思萝卜”这个名字,还有一个有趣的故事。据说它只能在产地生长,移植别处便会枯萎,故名“恋思萝卜”。
恋思萝卜之所以享誉数百年,独领市场风骚,主要是品质优良,品种独特,因而市场价格也高于一般萝卜,经济效益比较显著。特别是现在,农村的改革开放使广大农民的商品意识逐步增强,他们在有关部门的指导下,及时总结经验,运用先进技术,实行科学管理,提高产品质量,亩产由原来的一千多斤提高到4千多斤,种植面积由原来的250亩扩大到近千亩,产品畅销省内外,恋思萝卜的种植已为当地农民带来颇丰的收入。


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